水果月饼:1、月饼皮原料:高筋面粉、低筋面粉、转化糖浆、枧水等。
2、莲蓉馅原料:莲子、白砂糖、花生油。
3、蛋黄馅原料:咸蛋黄、白酒、食用油。
4、咸蛋黄在白酒里滚一下,放到烤盘上,放入预热好的烤箱,150度烤7分钟。
5、取出晾凉后,放入容器中,倒入油,没过咸蛋黄,盖上保鲜膜,冷藏浸泡1天。
6、莲子在热水中浸泡1小时。
7、莲子去芯。
8、放入高压锅中,加600毫升水,压30分钟。
9、晾凉后,放入料理机,加少许水,打成泥。
10、莲子泥放入炒锅,小火---的炒,逐次逐量加油,炒至粘稠时,加糖炒匀。
摩卡奶酪冰皮月饼:1、碗中放入玉米淀粉,西沙他,陕西订做月饼礼盒,蛋黄,浓缩咖啡粉,订做月饼礼盒价格,黑可可缇娜粉和配方中半量的牛奶。
用打蛋轴将它们搅拌均匀。
剩下的牛奶加热至沸腾状后---倒入步骤3中,快速搅拌均匀。
后倒入小的奶锅中。
煤气灶小火加热至浓稠的膏状后---离火。
乘热倒入黄油和奶油奶酪搅拌均匀。
预拌粉倒入碗中,倒入开水,先用筷子拌一下,然后赶紧乘热揉成团。
青花瓷冰皮巧克力流心月饼:
1、巧克力流心馅挤入裱花袋,冰箱冷冻。
2、蝶豆花中加入80,小火煮开释放颜色。
3、取65g冰皮粉放入料理盆中。
4、冰皮粉中,订做月饼礼盒厂家,加入煮开的蝶豆花水60g,将面粉搅拌至无干粉,包上保鲜膜冷却。
5、取65g冰皮粉,加入60g沸水,将面粉搅拌至无干粉,包上保鲜膜冷却。
6、冷却至室温后,订做月饼礼盒加工厂,带手套手揉至面团光滑。
7、揉好的两个颜色面团,取25g蓝色面团和63g白色面团混合成浅蓝色面团,揉均匀。
8、将三个面团摞在一起,整理成长条。
9、将三色面团分切成10份,每份25g,巧克力内馅成10份,同样每份25g。
订做月饼礼盒加工厂-名菓烘焙糕点-陕西订做月饼礼盒由河南省名菓食品有限公司提供。行路致远,---。河南省名菓食品有限公司致力成为与您共赢、共生、共同前行的---,与您一起飞跃,共同成功!同时本公司还是从事名菓食品,京都名菓,日本和菓子的厂家,欢迎来电咨询。
联系我们时请一定说明是在100招商网上看到的此信息,谢谢!
本文链接:https://tztz313106.zhaoshang100.com/zhaoshang/221261781.html
关键词: