鸡汤年糕
年糕吸收了汤汁,变得软糯,不用与牙齿过多较劲,多的是舌头尝出来的鲜美。
原料
水发香菇10克,上海青15克,水发干贝15克,水发笋干6克,年糕80克,鸡腿200克,姜片、葱段各少许,盐、胡椒粉各2克,料酒、黄酒各适量
做法
1.在泡好的干贝里倒入料酒,提出鲜味。
2.沸水锅中倒入鸡腿,加入料酒,略煮汆去,定做烘培点心价格,捞出装盘
待用。
3.蒸锅注水烧开,放入干贝。盖上盖,用大火蒸6分钟至熟。
22.蛋黄酥蛋花酥也不只是由层层像素脆皮、粒粒香浓芝麻和细腻的红豆沙组成便可,1颗蛋黄酥的诞生,可是有30道把关严格的工艺做成,这才是味美的---。23.天津·松软枣泥卷松软枣泥卷是曾被天津卫视过的津门糕点,皮薄且酥,口感,回味却像是真的吃了几粒鲜枣一样香甜。24.竹叶糕又名黄糕粑,是四川、贵州等地非常的小吃。四川宜宾产竹,所以竹叶糕的味道美味。
4、再来切成小段儿,撒点干面粉后抖散,避免全部粘连在一起,江米条的生胚就做好了。
5、凉锅凉油,先不着急开火,把江米条全部放进去以后再开中小火,让它慢慢的炸,当油温慢慢的起来以后,它们就会飘起来,而且体积也会变得膨胀一些。
6、炸到江米条发硬,表面全部都变成了金黄色就可以出锅了,这时候的江米条就已经做好了。7、这时候吃就非常的焦脆了,喜欢吃甜的就再来熬个糖。
8、白糖80克,清水160毫升,熬制浓稠且鼓起来大泡泡后关火,下入江米条迅速的翻炒,再来把白芝麻,继续翻炒均匀后出锅,香甜焦脆的儿时小零食就做好了,真的比外面卖的口感还要好吃哦!
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