六、日式樱花麻薯
用料 ：糯米粉125g ，玉米淀粉50g， 20g，白糖50， 水200g， 红豆沙适量
做法：
1、糯米粉，淀粉，混合。
2、、加入水搅拌成粉浆。
3、把粉浆蒸20分钟左右至熟，出锅后再搅拌下。
4、盖保鲜膜冷却至室温，包入豆沙馅即可。
七、日式樱花抹茶大福用料 ：糯米粉125g，白糖50，水200，20g，抹茶酱适量。
做法：
1、 混合搅拌均匀。
2、盖上保鲜膜微波炉高火2分钟。
3、均匀覆盖玉米淀粉防止沾手。
4、抹茶酱和豆沙混合均匀成馅.。
5糯米团分成四份，压成饼状，裹住抹茶豆沙馅包严。
浓情布朗尼· 制作材料 ·
黑巧克力 80g / 黄油 60g
鸡蛋 1个 / 细砂糖 50g
低筋面粉 45g / 核桃碎 45g
制作步骤
1/烤箱预热，订做烘培糕点厂商，上下火190°c。
2/ 黄油切成小块。黑巧克力也切成小块。
3/将切好的黄油和黑巧克力放入一个碗中，隔水加热。边融化边搅拌，直到两者都成混合液态。
4/ 把黄油和黑巧克力混合物放在一边冷却到30°c左右。
5/另取一个大碗，打入鸡蛋，用手动打蛋器打散即可，不需要打发。
6/ 在打散的鸡蛋中加入细砂糖和盐，搅拌均匀。
7/ 将黄油和黑巧克力混合物倒入鸡蛋混合物中，搅拌均匀。
8/ 加入过筛的低筋面粉，搅拌均匀。
9/ 加入核桃碎，搅拌均匀
10/ 在模具内涂抹一层黄油，将搅拌好的布朗尼面糊倒入模具内放入烤箱，烤制25~30分钟即可。
? 柠檬层
1/ 在一个中号将鸡蛋打散后筛入玉米淀粉，再加入糖，搅拌均匀。
2/ 再加入柠檬皮碎和柠檬汁。
3/ 搅匀之后倒在烤好的底层上面。
4/ 烤箱140°c预热后，放入烤箱靠制30~40分钟之后拿出来，散热之后就可以切成块状。后撒上糖霜，完成！
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软糯清甜的大福皮包裹着细腻的豆沙，混合这个季节新鲜的草莓，轻咬一口，在舌尖上转化出属于这个季节幸福的味道。
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