自古以来，日本就有“和之国”之称。直到今天，“和”字仍然是日本的代称，一般只要是带有这个字的东西，都与日本有着---的联系。比如“和纸”、“和服”等等。“和果子”指的就是日式点心。传统的和果子是以红豆做馅儿，糯米做外皮，味道极其香甜，外加各种地方特色的辅料发展至今，其种类样式变化多端，---人们---。说起和果子的由来，可能大家都能猜得到，---，这么---好吃的日式点心其实也是传过来的。传统和果子是在奈良时代由一个叫做林净因的---带到日本的，日本今天的和果子师傅都还供奉林净因为行业的祖师爷，可见古代文化对日本的深远影响。和果子分为生果子、半生果子和干果子三大类。——生果子，一般含有较多水，保存期较短，趁新鲜食用才能品尝佳风味；——半生果子，订做月饼选，含水量少一些，保存期几星期左右；——干果子，含水量低，保存期限长，普遍甜度更高。生果子生果子有很多种类，其有代表性的应该是大福和水信玄饼了。草莓大福糯米包裹着甜豆馅，中间当然就是一颗新鲜的大草莓了！酸酸甜甜口感甚是讨人喜欢。在日本---大---，---一家便利店都可以买得到。水信玄饼白糖和白凉粉经过慢慢熬制冷却，成就了它的晶莹剔透，内部一般会加入樱花等当季的特色植物，使其看起来变得梦幻，同时多了其他层次的清香。半生果子半生果子以糯米团子和各种豆馅馒头为代表，颜色造型---众多。团子由于普遍没有甜豆馅，所以经常会淋上糖汁、酱汁等食用。干果子干果子就有名的要数“落雁”了，是一种将糯米、糖、蜂蜜搅拌后模具扣出来的，并且是加贺藩第三代藩主前田利常的---，历经380余年。和果子引进自，经历了数百年的演变发展，加上明治维新之后，在大量的西方文化和饮食习惯的影响下，传统的和果子进一步发展成了今天的样子，可谓是东方饮食文化的传承和与西方融合的缩影。 次数用完api key 超过次数---
日本，作为我们的邻国，不仅在建筑风格和相似，连他们的饮食习惯也和有相似的地方。拿日本的传统美食和菓（同，读guo）子来说，它就和我们有馅一类的糕点相似，在日本的点心界有着---的---，所以用来送人是好不过的礼物。它的用料和食材都很讲究，搭配点心的口感，不是那种很厚重的甜蜜，而是“甜而不腻”，肉入口的触感---。除了口感美味，和菓子精致的造型也很吸引人。下面我们来欣赏一下表现了---对饮食美学的追求，是日本饮食文化的象征之一的和菓子到底是怎么样的？作为传统的日式点心，---继承了日本料理的精致，每个细节的制作都非常讲究。五彩斑斓的颜色，都是从可以吃的食物中提取出来的，所以颜色华丽，但是很健康美味。色彩搭配讲究，看起来的视觉效果也是---，就是单独看着这样的外形，想必都有一种不忍下口的感觉。传统的日式点心，和菓子精致到，我们只是简简单单看了一眼，脑海里会蹦出这样的画面：惊为天人，色彩明亮，就觉得眼---片美好，心生欣喜。而且在创作过程中，和菓子会以各种鲜花为主题，来打造脱俗清丽的造型。牡丹、莲花、菊花，选择不同的鲜花，营造出不同的口味，碾碎入其中，定制月饼选，滋味回香。这种精致的手工，成都月饼选，讲究的态度，不仅体现在日常的一日三餐，中式月饼选，也体现在每个---的“下午茶”里面。一杯热茶，搭配一碟甜点，传统的日式美味，就---让人在美食中流连忘返了。当我一通看完下来，那颗想要模仿一下这种传统美食的心都凉了：这太考验人的厨艺了，都上升---了，厨房小白的我吃不消。我还是去用懒爱早餐机捣鼓平民百姓的下午茶吧。不过，日本和菓子确实给到我一些做点心的灵感。我试着用将地瓜打成汁，在和点面粉放进烤盘里，定时10分钟。在这期间，我洗好需要摆盘的厨具，还顺带把工作台清理了一遍。当这一切工作都完成了，我做的点心也可以出炉了。一揭开盖子，一股清香就迎面扑鼻来，它的整体都烤制得很均匀，看起来很是---。 次数用完api key 超过次数---
---小小的一个，柔软娇小，看起来---可爱，可能有的朋友对和果子的印象就是觉得---到爆和甜到腻，那肯定是因为你没有吃对方法！和果子（和式点心），本来就是应该和茶配合在一起品尝，不---配在一起的自然风味全无。日本大部分地区的和果子沿袭京都一带的制作工艺，在京都站的地下土产点走一走，你不会忘记一排排精致的和果子组合起来带给你的冲击。不同的造型，不同材料的运送，五颜六色，每一只都精致的宛如工艺品。虽说和果子是种食物，但到底追求的是种情怀。从对季节变迁的敏感，到---热衷的各种节日限定，精致的和果子层出不穷。大福大福饼的美味，常常让人一想到就巴不得随时能吃到，用甜糯米做成大福饼外层的甜米面团用糯米和黄豆粉---制成麻薯外皮，内陷则品种非常丰富，有比较传统的红豆大福、抹茶大福、黑豆大福，还有现在---出来的奶油大福、草莓大福等等，种类多的---。鲷鱼烧看过---和日剧的会发现，鲷鱼烧出现的几率非常多，几乎是---常常会吃的食物，放学后、下班后，大家都会去买。鲷鱼烧的馅料基本上以红豆为主，后来开始慢慢的---。金平糖金平糖是日本的一种外形像星星的小小糖果粒。由葡萄牙传入日本，现在是日本的传统和果子之一。樱麻糬小小的粉红色麻糬用樱叶包裹，里面是红豆馅，是樱花必吃的和果子。羊羹羊羹主要是用琼脂或者很冷的天气下在水里熬化，加入其他材料做成的果冻状糕点。羊羹起源于，开始的做法大概是羊肉汤做成的冻状食物，后来传到日本，被日本改造成素食版，并且成为日本---的一道茶点。 次数用完api key 超过次数---
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