福建中式伴手礼厂优惠报价

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    2020-11-21

孙经理
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咸月饼1、用水面团把油酥面团包起来用擀面杖把面团擀成长椭圆形,摺叠后再擀长椭圆形皮。擀好的面片,从外往---起来,分成八个小剂子 (包的时候要注意,收口处不能沾上肉馅,否则收口处难以粘合紧密,烤的时候馅料可能会挤出来。)豆,大火煮开上汽后,小火15~20分,待凉。2.用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤3.看看可以压得很干净,以前我都是先用搅拌机打碎,直接压也可以就不打了4.把豆沙放入锅中大火煮开,大家要小心,豆沙会溅出来,小心哦


白凉粉,取50克粉放入小碗中,倒入少许凉白开先将粉融化

锅中放水煮开,锅中水煮开后,一点点的将碗中融化好的汁倒入锅中,边倒边搅拌

水果切出喜欢的花型。先取几勺凉粉放在一个小碗中凉至快要凝结的时候,大概40度的样子,中式伴手礼厂,倒入模子中,不要放满,三分之一的样子,中间放入水果。水果放好后再倒入剩余的三分之二放满为止,凉粉等两三分钟就会凝固。两三分钟后脱模,晶莹剔透,品尝时放上面放一点蜂蜜,味道---。


将水油面和干油酥各均分为12份,并分别搓成球形(用保鲜膜盖住面团,防止)。

将水油面和干油酥各均分为12份,并分别搓成球形(用保鲜膜盖住面团,防止)。

收口向下,按成圆形面坯,依次完成12个(盖上保鲜膜防干)。

取一个面坯,用擀面杖水平上下推擀呈长椭圆形。(注意在案板上撒粉防粘)

擀好的面片从上往下卷起来,依次完成12个。 擀好的面片从上往下卷起来,依次完成12个。

取一个卷好的面坯,收口朝上按扁。沿长边擀成长方片形。从上往下再次卷起面团。完成所有面团包酥后用保鲜膜覆盖防干。

取一面坯,收口朝上,在面坯中间轻轻按压后,用手指如图将酥层切面收拢到中间。


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