糯米粉45克、粘米粉35克、澄粉20克、牛奶180克、糖粉50克、色拉油15克、板栗（肉）500克、细白砂糖100克、麦芽糖50克、色拉油100克
1、制作月饼馅1：新鲜板栗洗干净，熟熟，去壳
2制作月饼馅2：去壳之后的板栗，用高压锅煮烂，再乘热用料理机打碎；
3作月饼馅3：热锅，干炒干打碎的栗子肉，没有水分，加入细白砂糖把糖炒融；4、制作月饼馅4：加入麦芽糖炒，至融化，加入色拉油分三次加入炒，炒至不粘锅，且能成团；
咖啡冰皮月饼:冰皮食材:糯米粉50克、冰皮食材:大米粉（粘米粉）50克、冰皮食材:澄面30克、冰皮食材:糖30克、冰皮食材:速溶纯咖啡粉30克、冰皮食材:牛奶160ml、冰皮食材:玉米油20 ml、馅料食材:淮山药1根、馅料食材:炼乳适量
搅拌后加盖放进蒸锅，开锅后蒸10分钟左右即、蒸好的面糊室温放凉开始包：取一小块冰皮，做出窝同时手指轻轻往上推，逐渐收口脱模，底部用剪成小块的油纸垫上，放多长时间都不粘
原料白凉粉
、椒盐麻仁馅：花椒焙干冷却，用料理机的研磨器磨成粉；一点出来放小碗中操作，剩下的可以反复加热融化。 2.做的时候，水先不要加很多，因为凉粉天气原因，做出来的口感的厚实度不一样，这个月饼的相对要厚实一点好操作成型，中秋月饼礼盒加工厂，概40度的样子，倒入模子中，不要放满，三分之一的样子，中间放入水水果放好后再倒入剩余的三分之二放满为止，凉粉等两三分钟就会凝固
云南中秋月饼礼盒加工厂源头---厂家-名菓由河南省名菓食品有限公司提供。河南省名菓食品有限公司（www.mingguoshipin.com）位于商丘市梁园区---西路---孵化园6号楼。在市场经济的浪潮中拼博和发展，目前名菓在饼干糕点中享有---的声誉。名菓取得商盟，我们的服务和管理水平也达到了一个新的高度。名菓全体员工愿与各界有识之士共同发展，共创美好未来。同时本公司（www.wfzsgf.cn）还是从事名菓食品，京都名菓，日本和菓子的厂家，欢迎来电咨询。
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