用黏米粉和糯米粉做的米糕,设计月饼生产电话,松松糯糯,甜甜的,是小时候的味道。
原料
黏米粉50克,糯米粉75克,白糖30克,温水45~50毫升,抹茶粉、可可粉、食用油各少许
做法
1.白糖用温水化开,放凉。
2.一点点加入混合的粉类拌匀,搓成粗粒,用手搓细。
3.模具底部抹油。
4.将拌好的糕粉过筛至模具中。
5.包上保鲜膜,放入锅蒸40分钟。
6.取出后脱模,表面筛一层抹茶粉、可可粉装饰。
鸡蛋糕材料:
精面粉200克、鸡蛋500克、糖500克、麻油适量
步骤:
1、先将鸡蛋蛋白与蛋黄分开,重庆设计月饼生产,分别放入打蛋机内,蛋白打成雪花泡沫状,蛋黄打散。
2、将蛋白、蛋黄混合调匀、加入糖,搅打至糖溶化,再放入面粉搅匀。
3、将蛋糊舀入蛋糕模具盘中,放入烤炉,烤熟出炉逐一挑出蛋糕,设计月饼生产,用麻油遍刷蛋糕表面,放于盘中即成。
九、红豆椰汁糕
材料:红豆25g 玉米淀粉50g 椰浆15og 鲜奶250g 砂糖35g做法:
1、红豆25g用开水浸泡半小时
2、放入锅内,设计月饼生产批发,加入清水煮约半小时至熟
3、将其余材料全部倒入锅内
4、用小火慢慢煮制,一边煮一边不时搅动以免结块
5、直至煮成粘稠成固态
6、加入事先煮熟的红豆,搅拌均匀
7、倒入碗内,放凉后用小刀沿边沿脱模
8、倒扣在盘上切件即可
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